本期公布265批次监督抽检结果，涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等二十三大类。其中不合格样品11批次，合格样品254批次。
不合格样品11批次，分别为：
1. 朔州市平鲁区王涌瓜果蔬菜门市销售的梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
2. 朔州市平鲁区万田瓜果蔬菜门市销售的油桃，克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
3. 朔州市平鲁区汇森百货超市销售的黄瓜，阿维菌素不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
4. 朔州市平鲁区转转便民超市销售橘，丙溴磷不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
5. 朔州市平鲁区丰信超商贸有限公司销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
6. 朔州市平鲁区新林商贸有限公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
7. 朔州市平鲁区客都商贸有限公司销售的油麦菜，腈菌唑不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
8. 朔州市平鲁区新宏凯商贸有限公司销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
9. 朔州天源发展有限公司销售的结球甘蓝，克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
10. 朔州市平鲁区飞益商贸有限公司销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
11. 朔州市平鲁区润恒商贸有限责任公司销售的梨，敌敌畏不符合食品安全国家标准。检验机构为英格尔检测认证（山东）有限公司。
合格样品254批次，分别为：
1. 食用农产品135批次，检验项目为乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、乙酰甲胺磷、阿维菌素、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、六六六、铬(以Cr计)、甲拌磷、氟虫腈、苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、多菌灵、噻虫胺、三氯杀螨醇、啶虫脒、水胺硫磷、吡虫啉、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、乙螨唑、噻虫嗪、烯酰吗啉、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、总汞(以Hg计)、二氧化硫残留量、氯唑磷、三唑磷、二甲戊灵、辛硫磷、甲基异柳磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠（以糖精计）、杀扑磷、狄氏剂、丙溴磷、联苯菊酯、2,4-滴和2,4-滴钠盐、氟环唑、吡唑醚菌酯、烯唑醇、百菌清、腈苯唑、噻唑膦、氯吡脲、溴氰菊酯、氟硅唑、噻嗪酮、戊唑醇、呋喃西林代谢物、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、沙丁胺醇、氟苯尼考、林可霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克仑特罗、氯霉素、磺胺类（总量）、莱克多巴胺、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、地塞米松、多西环素、挥发性盐基氮、倍他米松、甲氧苄氨嘧啶（甲氧苄啶）、除虫脲、异丙威、哒螨灵、倍硫磷、灭多威、腈菌唑、涕灭威、灭线磷、甲基对硫磷、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、甲硝唑、替米考星、喹乙醇、氯丙嗪、呋喃它酮代谢物、沙拉沙星、尼卡巴嗪、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、己唑醇、丙环唑、呋喃妥因代谢物、地西泮、孔雀石绿、多氯联苯、无机砷(以As计)、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃妥因代谢物（AHD）、呋喃西林代谢物（Sx10M）、地克珠利、托曲珠利、甲砜霉素、地美硝唑、组胺。
2. 饼干3批次，检验项目为日落黄,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,过氧化值(以脂肪计),糖精钠（以糖精计）,喹啉黄,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,酸价(以脂肪计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量,柠檬黄。
3. 餐饮食品4批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
4. 炒货食品及坚果制品4批次，检测项目为安赛蜜,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,酸价(以脂肪计),二氧化硫残留量,黄曲霉毒素B1。
5. 淀粉及淀粉制品4批次，检验项目为日落黄，铅(以Pb计)，喹啉黄，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），铝的残留量(干样品以Al计)，二氧化硫残留量，柠檬黄，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），霉菌和酵母，大肠菌群，菌落总数。
6. 调味品16批次，检测项目为氨基酸态氮（以氮计），三氯蔗糖(蔗糖素)，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），总酸（以乙酸计），对羟基苯甲酸酯类及其钠盐，菌落总数(三级采样)，碘(以I计)，镉(以Cd计)，钡(以Ba计)，铅(以Pb计)，氯化钠(以湿基计），总汞(以Hg计)，亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)，总砷(以As计)，全氮（以N计），铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计），大肠菌群(三级采样)，安赛蜜，黄曲霉毒素B₁，苏丹红Ⅳ，苏丹红Ⅲ，苏丹红Ⅱ，罗丹明B，苏丹红Ⅰ，日落黄，二氧化硫残留量，柠檬黄，胭脂红。
7. 豆制品2批次，检测项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,铅(以Pb计),糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,铝的残留量(干样品,以Al计),大肠菌群(三级采样),黄曲霉毒素B₁。
8. 方便食品3批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计),大肠菌群(三级采样),菌落总数(三级采样),水分。
9. 糕点2批次，检测项目为丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）,金黄色葡萄球菌(三级采样),安赛蜜,三氯蔗糖(蔗糖素),日落黄,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,纳他霉素,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,酸价(以脂肪计),柠檬黄,沙门氏菌(三级采样),霉菌,过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠（以糖精计）,喹啉黄,铝的残留量(干样品,以Al计),丙二醇。
10. 罐头5批次，检测项目为日落黄,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,商业无菌,铅(以Pb计),糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,二氧化硫残留量,柠檬黄，镉(以Cd计)。
11. 酒类4批次，检测项目为糖精钠（以糖精计）,氨基酸态氮,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,酒精度,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），氰化物（以HCN计）,三氯蔗糖(蔗糖素),安赛蜜,铅(以Pb计),甲醇。
12. 冷冻饮品3批次，检测项目为单核细胞增生李斯特氏菌(三级采样),安赛蜜,三氯蔗糖(蔗糖素),糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,大肠菌群(三级采样),沙门氏菌(三级采样),菌落总数(三级采样),蛋白质。
13. 粮食加工品14批次，检测项目为日落黄，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），铅(以Pb计)，柠檬黄，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），二氧化硫残留量，赭曲霉毒素A，镉(以Cd计)，无机砷(以As计)，苯并（a）芘，黄曲霉毒素B₁，玉米赤霉烯酮，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，过氧化苯甲酰，偶氮甲酰胺。
14. 肉制品6批次，检测项目为金黄色葡萄球菌，单核细胞增生李斯特氏菌，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），纳他霉素，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），沙门氏菌，菌落总数，氯霉素，亚硝酸盐(以NaNO₂计)，铅(以Pb计)，胭脂红，诱惑红，大肠菌群，酸性橙Ⅱ，日落黄，柠檬黄，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)，N-二甲基亚硝胺，镉(以Cd计)，糖精钠（以糖精计），铬(以Cr计)，总砷(以As计)。
15. 乳制品6批次，检测项目为三聚氰胺，铅(以Pb计)，大肠菌群(三级采样)，菌落总数(三级采样)，蛋白质，商业无菌，非脂乳固体，脂肪，丙二醇，酸度。
16.
食糖6批次，检测项目为总糖分,螨,色值,干燥失重,还原糖分,二氧化硫残留量。
17. 食用油、油脂及其制品12批次，检测项目为溶剂残留量，特丁基对苯二酚（TBHQ），酸价（KOH），苯并（a）芘，乙基麦芽酚，过氧化值，黄曲霉毒素B₁。
18. 蔬菜制品8批次，检测项目为亚硝酸盐(以NaNO₂计)，安赛蜜，日落黄，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），铅(以Pb计)，糖精钠（以糖精计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），二氧化硫残留量，大肠菌群(三级采样)，柠檬黄，镉(以Cd计)，甲基汞。
19. 薯类和膨化食品3批次，检测项目为金黄色葡萄球菌(三级采样),糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,沙门氏菌(三级采样),水分。
20. 水果制品3批次，检测项目为安赛蜜,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,铅(以Pb计),糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,胭脂红,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,苋菜红,二氧化硫残留量。
21. 速冻食品4批次，检测项目为日落黄,过氧化值(以脂肪计),亮蓝,铅(以Pb计),苋菜红,柠檬黄,铬(以Cr计),胭脂红,柠檬黄,诱惑红,氯霉素。
22. 糖果制品7批次，检测项目为日落黄，铅(以Pb计)，糖精钠（以糖精计），喹啉黄，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），大肠菌群(三级采样)，二氧化硫残留量，柠檬黄，菌落总数(三级采样)，沙门氏菌(三级采样)，霉菌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），酵母，赤藓红，胭脂红，苋菜红，诱惑红，酸性红，新红。
23. 饮料12批次，检测项目为霉菌，三聚氰胺，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），酵母，大肠菌群，菌落总数，蛋白质，二氧化碳气容量，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），阿斯巴甜，安赛蜜，日落黄，铅(以Pb计)，柠檬黄，亚硝酸盐（NO₂⁻计），铜绿假单胞菌，镉(以Cd计)，硝酸盐（以NO₃⁻计），总汞(以Hg计)，镍，溴酸盐，总砷(以As计)。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督导企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
附件：
平鲁区市场监督管理局
2024年 12 月 1 日
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