本期公布200批次监督抽检结果，涉及食用农产品、餐饮食品、调味品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、蔬菜制品、豆制品、饮料、酒类、水果制品、方便食品、糕点、肉制品、乳制品、蛋制品、饼干、糖果制品、食用油、油脂及其制品、食糖、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、罐头等二十二大类，其中不合格4批次，合格样品196批次。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、农药残留超标问题
（一）朔州市平鲁区新宏凯商贸有限公司购进的散青椒（甜椒），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东天安检测服务有限公司。
（二）朔州市平鲁区长良便利店购进的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东天安检测服务有限公司。
（三）朔州市平鲁区谢老二门市部购进的橘子，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东天安检测服务有限公司。
二、食品添加剂超标问题
（一）朔州市平鲁区全聚福烤鸭店加工的卤猪肝（自制），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东天安检测服务有限公司。
合格样品196批次，分别为：
1.饼干3批次，检验项目为二氧化硫残留量、霉菌、菌落总数、大肠菌群、铝的残留量(干样品,以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、苋菜红、亮蓝、靛蓝、诱惑红、日落黄、胭脂红、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
2.餐饮食品15批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以Cd计)、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)。
3.炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
4.蛋制品3批次，检验项目为沙门氏菌、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、大肠菌群。
5.淀粉及淀粉制品10批次，检验项目为二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、新红、赤藓红、喹啉黄、苋菜红、靛蓝、酸性红、亮蓝。
6.豆制品6批次，检验项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、碱性嫩黄、柠檬黄、二氧化硫残留量、日落黄、大肠菌群、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B₁、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、蛋白质。
7.方便食品4批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、菌落总数、大肠菌群、水分、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
8.糕点4批次，检验项目为柠檬黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、日落黄、胭脂红、诱惑红、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、霉菌、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)。
9.罐头1批次，检验项目为二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、柠檬黄、日落黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、胭脂红、苋菜红、诱惑红、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、赤藓红、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亮蓝。
10.酒类5批次，检验项目为酒精度、安赛蜜、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甲醛。
11.粮食加工品9批次，检验项目为黄曲霉毒素B₁、苯并[a]芘、镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、柠檬黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、胭脂红、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、无机砷(以As计)、日落黄。
12.肉制品3批次，检验项目为大肠菌群、菌落总数、氯霉素、诱惑红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红。
13.乳制品3批次，检验项目为商业无菌、蛋白质、三聚氰胺、铅(以Pb计)。
14.食糖3批次，检验项目为螨、二氧化硫残留量。
15.食用农产品90批次，检验项目为毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、镉(以Cd计)、乙酰甲胺磷、噻虫嗪、克百威、甲拌磷、噻虫胺、敌敌畏、氟虫腈、铅(以Pb计)、吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、阿维菌素、苯醚甲环唑、啶虫脒、甲胺磷、倍硫磷、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、恩诺沙星、磺胺类(总量)、联苯菊酯、乐果、甲氧苄啶、呋喃唑酮代谢物、丙溴磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、氯唑磷、氟苯尼考、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、乙螨唑、杀扑磷、戊唑醇、吡唑醚菌酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、甲基异柳磷、氯霉素、多菌灵、异丙威、三氯杀螨醇、沙丁胺醇、地塞米松、替米考星、氧氟沙星、甲硝唑、氯丙嗪、丙环唑、腐霉利、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、涕灭威、六六六、二氧化硫残留量、氯吡脲、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、灭蝇胺、噻嗪酮、地美硝唑、多西环素、沙拉沙星、呋喃西林代谢物、辛硫磷、己唑醇、百菌清、氟硅唑、溴氰菊酯、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、诺氟沙星、呋喃妥因代谢物、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、铬(以Cr计)、孔雀石绿、地西泮、莱克多巴胺、克伦特罗、噻唑膦、腈苯唑、喹乙醇、无机砷(以As计)、除虫脲。
16.食用油、油脂及其制品3批次，检验项目为溶剂残留量、过氧化值、酸价(KOH)、苯并[a]芘、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)、铅(以Pb计)。
17.蔬菜制品6批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、日落黄、柠檬黄、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、诱惑红、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、安赛蜜、大肠菌群。
18.薯类和膨化食品2批次，检验项目为糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、水分、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。
19.水果制品4批次，检验项目为诱惑红、胭脂红、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、柠檬黄、日落黄、苋菜红、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、亮蓝、喹啉黄。
20.糖果制品3批次，检验项目为大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、菌落总数、二氧化硫残留量、赤藓红、喹啉黄、酸性红、亮蓝、诱惑红、日落黄、胭脂红、靛蓝、苋菜红、新红、柠檬黄、酵母、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
21.调味品12批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、谷氨酸钠、糖精钠(以糖精计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、呈味核苷酸二钠、安赛蜜、总砷(以As计)、钡(以Ba计)、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、碘(以I计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、全氮(以氮计)、氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、柠檬黄、日落黄、胭脂红、三氯蔗糖、氨基酸态氮(以氮计)、氯化钠(以湿基计)、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、二氧化硫残留量、氯化钠(以干基计)、诱惑红。
22.饮料5批次，检验项目为菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、茶多酚、阿斯巴甜、大肠菌群、铅(以Pb计)、日落黄、诱惑红、霉菌、新红、柠檬黄、酸性红、亮蓝、苋菜红、靛蓝、胭脂红、纳他霉素、酵母、赤藓红、喹啉黄、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、耗氧量(以O₂计)、总砷(以As计)、铜绿假单胞菌。
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，针对在监督抽检中发现的不合格样品，我局已责令有关单位立即采取相关措施，控制风险，并要求有关市场监管所依法进行查处。
附件：1、
本次检验项目.doc
朔州市平鲁区市场监督管理局
2025年 11月 26 日
晋公网安备14060302000004号