平鲁区人民政府

本期公布212批次监督抽检结果, 涉及粮食加工品、调味品、肉制品、方便食品、饼干、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食用农产品等12大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品7批次，合格样品205批次。

不合格样品7批次，具体为：

食用农产品7批次，为朔州市平鲁区鑫胜源商贸有限公司销售的姜中噻虫胺超标；朔州市平鲁区鑫胜源商贸有限公司销售的青椒中噻虫胺超标；朔州市平鲁区鑫胜源商贸有限公司销售的尖椒中噻虫胺超标；朔州市平鲁区都客润商贸有限公司销售的油菜中啶虫脒超标；朔州市平鲁区都客润商贸有限公司销售的青椒中噻虫胺超标；朔州市平鲁区春祥盛商贸有限公司销售的尖椒中噻虫胺超标；朔州市平鲁区小刘瓜果蔬菜门市销售的香蕉中噻虫嗪超标。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

合格样品205批次，分别为：

1.粮食加工品18批次，检验项目为铅、镉、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰等10项指标。

2.调味品14批次，检验项目为氨基酸态氮、总酸、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐等7项指标。

3.肉制品13批次，检验项目为铅、苯并[a]芘、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、胭脂红、氯霉素等8项指标。

4.方便食品11批次，检验项目为铅、黄曲霉毒素B1、水分、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠等9项指标。

5.饼干2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、铝的残留量等4项指标。

6.水果制品15批次，检验项目为铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、霉菌等7项指标。

7.炒货食品及坚果制品10批次，检验项目为铅、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素等6项指标。

8.蛋制品4批次，检验项目为铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等3项指标

9.淀粉及淀粉制品9批次，检验项目为铅、铝的残留量、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、霉菌和酵母等7项指标。

10.糕点5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐等6项指标。

11.豆制品9批次，检验项目为铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐、钙盐、铝的残留量等8项指标。

12.食用农产品95批次，检验项目为铅、镉、铬、总砷、吡虫啉、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、酸价、过氧化值、4-氯苯氧乙酸钠、6- 苄基腺嘌呤、亚硫酸盐、毒死蜱、腐霉利、氧乐果、啶虫脒、多菌灵、克百威、氟虫腈、阿维菌素、百菌清、噻虫胺、敌敌畏、乙螨唑、涕灭威、乐果、噻虫嗪、唑虫酰胺、灭蝇胺、苯醚甲环唑、腈苯唑、己唑醇、氯吡脲、戊唑醇、烯酰吗啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲胺磷、灭线磷、甲基异柳磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、辛硫磷、联苯菊酯、嘧菌酯、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、甲拌磷、丙溴磷、三唑磷、氯唑磷、草甘膦、腈菌唑、吡唑醚菌酯、2,4-滴和2,4-滴钠盐、嘧霉胺、氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、恩诺沙星、甲氧苄啶、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠、尼卡巴嗪、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、氟苯尼考、地西泮等68项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注

1.噻虫胺

噻虫胺是一种有机化合物，分子式是C6H8ClN5O2S。噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在姜中的最大残留限量值为0.2mg/kg，在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg，在甜椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期食用农药残留超标的产品，对人体健康有一定危害。

2.啶虫脒

啶虫脒又称莫比郎、金世纪、吡虫清、乙虫脒，为氯化烟碱吡啶类化合物，是一种新型广谱低毒杀虫剂。常用于蔬菜、瓜类、小麦、水稻的蚜虫、粉虱、菜蛾等病虫害，该杀虫剂具有触杀、胃毒和较强的渗透作用，药效快、用量少、持效期长的特点。《食品安全国家标准  食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，油菜中啶虫脒的最大残留限量为1 mg/kg。造成啶虫脒超标的原因可能是为快速杀灭虫害啶虫脒使用浓度过高、喷洒不均或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期食用啶虫脒超标的食物，对人体健康有一定危害。

3.噻虫嗪

噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。《食品安全国家标准  食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021)）中规定，香蕉中的噻虫嗪最大残留限量为0.02mg/kg。香蕉中噻虫嗪超标的原因可能是由于种植户未严格按照农药使用安全间隔期进行采摘所致。

                   朔州市平鲁区市场监督管理局

                                                2023年3月2日